Steeds meer mensen slaan de supermarkt over en keren terug naar de boer om hun boodschappen rechtstreeks van het land te halen.
Niet uit nostalgie, maar uit noodzaak. Want wie de prijzen in de supermarkt nauwkeurig bekijkt, schrikt zich regelmatig een hoedje.
Wat eerst een handige plek leek voor alles onder één dak, is nu vaak een plek waar de euro’s sneller verdwijnen dan je ze kunt verdienen.
De inflatie hakt er stevig in, vooral bij verse producten. Een krop sla, wat aardappels, eieren en verse zuivel – het lijkt simpel, maar in de supermarkt ben je daar tegenwoordig al gauw twintig euro voor kwijt.
En dat zonder luxe toevoegingen of biologische keurmerken. Terwijl dezelfde producten bij een boer uit de buurt voor een fractie van die prijs worden aangeboden.
Gisteren nog haalden vrienden een compleet pakket rechtstreeks bij een boer in de regio: verse groenten, een doos eieren, wat fruit en een fles melk.
Alles samen voor slechts vijf euro. Verser dan vers, geen plastic verpakkingen en met een glimlach meegegeven. Geen flauwe acties of spaarzegels, maar gewoon eerlijke handel tussen mensen.
Het contrast met de supermarkt kan bijna niet groter zijn. Tussen de felle TL-verlichting en eindeloze schappen met ‘duurzame keuzes’ ligt de rekening vaak drie tot vier keer zo hoog voor exact dezelfde basisproducten.
En dan te bedenken dat de kwaliteit bij de boer vaak nog hoger is, simpelweg omdat het geen dagen onderweg is geweest of vol conserveringsmiddelen zit.
Deze prijsverschillen roepen vragen op. Waar blijft het geld? Hoeveel komt er écht bij de producent terecht? En wie bepaalt dat een doos eieren in de winkel twee keer zoveel moet kosten als op de boerderij? Consumenten beginnen deze vragen steeds vaker te stellen – en terecht.
Wat ook meespeelt, is het gevoel van verbinding. Bij de boer weet je waar je eten vandaan komt, spreek je degene die het heeft verbouwd, en voel je je geen nummertje in een rij. Die menselijke factor, gecombineerd met lagere prijzen en betere kwaliteit, maakt de keuze steeds aantrekkelijker.
Supermarkten zullen moeten nadenken over hun positie als tussenpersoon, want het bewustzijn groeit. Niet alleen over wat we eten, maar ook over wat het kost – en wie eraan verdient. Steeds meer mensen trekken hun conclusies en zoeken alternatieven.
Wat denk jij: is boodschappen doen bij de boer de toekomst, of blijft gemak uiteindelijk winnen? Laat je horen en praat mee op onze Facebookpagina – jouw ervaring telt.
